2012年05月22日
天然鯛(*^^*)
今日は立派な天然鯛が入りました(*^^*)
かなり大きいです(^^;
3キロオーバーですね(*^^*)
スーパー細川沖代店
かなり大きいです(^^;
3キロオーバーですね(*^^*)
スーパー細川沖代店
Posted by ミカゲ at 13:28│Comments(4)
この記事へのコメント
鯛は、どうやって調理したらいいですか？
前、お刺身にしようと思ったら結構難しかったんです。
やっぱりスーパーでさばいてもらうのが一番でしょうか？
前、お刺身にしようと思ったら結構難しかったんです。
やっぱりスーパーでさばいてもらうのが一番でしょうか？
Posted by chocofunnelcake
at 2012年05月22日 20:25
at 2012年05月22日 20:25そうですね(^^;お魚を捌くのが苦手でしたら最寄りのお店にお願いした方がいいかもしれません(*^^*)
皮を剥ぐのが苦手でしたら、皮をつけたまま、皮を上に向けてザル
のせて上から熱湯をかけてすぐに氷水に浸します(*^^*)水気を取ったら皮つきでも湯びきとして美味しく頂けます(*^^*)お湯をかけすぎると逆に皮が溶けてしまうので、皮が反りたった感じがオススメです(*^^*)
皮を剥ぐのが苦手でしたら、皮をつけたまま、皮を上に向けてザル
のせて上から熱湯をかけてすぐに氷水に浸します(*^^*)水気を取ったら皮つきでも湯びきとして美味しく頂けます(*^^*)お湯をかけすぎると逆に皮が溶けてしまうので、皮が反りたった感じがオススメです(*^^*)
Posted by ミカゲ at 2012年05月22日 20:41
at 2012年05月22日 20:41早速お返事ありがとうございます！
湯引き鯛は食べたことがないんですが、今度皮付きで湯引きして食べてみます！やっぱり聞いてみるのが一番ですね。またお邪魔します♪
湯引き鯛は食べたことがないんですが、今度皮付きで湯引きして食べてみます！やっぱり聞いてみるのが一番ですね。またお邪魔します♪
Posted by chocofunnelcake at 2012年05月22日 21:20
at 2012年05月22日 21:20お役にたてたのならよかったです(^^;
チャレンジしてみてください(*^^*)
チャレンジしてみてください(*^^*)
Posted by ミカゲ at 2012年05月23日 06:26
at 2012年05月23日 06:26
